Dagelijks verwerken onze 65 vakmensen de karkassen tot de door onze klanten bestelde stukken vlees in temperatuur gecontroleerde ruimtes. Deze orders worden vervolgens rechtstreeks vanuit onze vleesuitsnijding in St-Truiden gedistribueerd door heel België en Nederland zonder de ‘koude ketting’ te onderbreken. “We zetten hiervoor drie trekker trailers, vier vrachtwagens en twee bestelwagens in die allemaal optimaal gekoeld zijn”, vertelt Bruno Daenen, verantwoordelijke transport en logistiek bij Jo Herbots. “Bewaken van en rapporteren over de temperatuur is een vereiste met levensmiddelen. Alle voertuigen zijn voorzien van hoogwaardige temperatuursensoren. De data van deze sensoren worden in het systeem van GPS-Buddy opgeslagen. Het feit dat we onze klanten proactief kunnen informeren over de temperatuur, de exacte locatie van de chauffeur, en dus de verwachte levertijd, maakt het verschil in de klanttevredenheid.”
Weten waar de chauffeur zich bevindt met inzicht in de verkeerssituatie onderweg, in combinatie met nauwkeurige temperatuurmonitoring was voor Jo Herbots de belangrijkste reden om een modulair track & trace systeem in gebruik te nemen. Na de implementatie werd al snel duidelijk dat ‘overzicht hebben’ grote voordelen oplevert in de dagelijkse operatie.
Daenen: “Omdat we op ieder moment kunnen zien waar de chauffeur rijdt, welke taken hij nog heeft en wat de situatie op de weg is, blijft veel heen en weer bellen achterwege wat ook de verkeersveiligheid ten goede komt. Doordat we zelf monitoren, nemen we in voorkomende gevallen rechtstreeks contact op met de klant wanneer er een vertraging lijkt te ontstaan. We merken dat klanten het waarderen als we ze tijdig en proactief informeren. Ook kunnen we sneller inspringen op wijziging in de planning, we weten immers welke chauffeur in de buurt is en hoeveel rijtijd hij nog heeft.”
De GPS-Buddy temperatuursensoren in de voertuigen zijn gekoppeld zijn aan het GPS-Buddy beheerplatform. Hierdoor is het bewaken van de temperatuur volgens de Europese Hygiëneverordening aantoonbaar gewaarborgd. “De bestellingen moeten op een constante temperatuur vervoerd worden van 0 tot 6 . We hebben ervoor gekozen het systeem zo in te schakelen dat wanneer de temperatuur buiten die range gaat, er een melding komt op kantoor en zij direct contact opnemen met de chauffeur om actie te ondernemen. Na aflevering van de bestelling ontvangen onze klanten direct een geautomatiseerd rapportage van het temperatuursverloop,” aldus Daenen.
Inzicht en overzicht in het distributieproces levert ook een bijdrage aan ‘groener’ rijden, een ontwikkeling die binnen het beroepsvervoer een belangrijke plaats inneemt. De chauffeurs van Jo Herbots worden gestimuleerd efficiënt(er) te rijden en de meest economische route te kiezen.
Ontdek hoe onze fleet- & asset managementoplossingen jouw bedrijf kunnen helpen om je CO2-voetafdruk te verkleinen en processen te stroomlijnen. Neem contact met ons op voor meer informatie.